Teicneòlas nanofiltration airson iogart toraidh

Nanofiltration technology for produce yogurt1

Anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha toraidhean iogart air a bhith a 'leasachadh stuthan ùra sa mhòr-chuid le bhith a' leasachadh pròiseas coipeadh iogart agus a 'cur ris a' bhiadh.Ach, mar a bhios toraidhean ùra a’ sìor fhàs, tha nas lugha agus nas lugha de chomas ann airson leasachadh san dòigh seo, agus tha dùil aig luchd-cleachdaidh ri toraidhean nàdarra agus fallain, agus tha an dòigh air cuir-ris a’ dol an aghaidh dùil.Tha an teicneòlas sìoltachaidh membran air a thoirt a-steach do chinneasachadh iogart, agus tha am bainne amh air a chuimseachadh le nanofiltration gus dian sterilization bainne mus tèid a choipeadh agus cuir-ris bìdh a chuir an sàs ann am bathar iogart.An-diugh, bheir neach-deasachaidh Bona Bio a-steach pròiseas cinneasachadh iogart le bhith a ’dìreadh bainne amh le teicneòlas nanofilration.

Tha teicneòlas sìoltachaidh membran nanofiltration na sheòrsa de theicneòlas sìoltachaidh membran, ris an canar nanofiltration, a tha na theicneòlas dealachaidh membran ìre moileciuil eadar an raon dealachaidh traidiseanta de ultrafiltration agus cùl osmosis.Faodaidh nanofiltration gràinean deionized a thoirt air falbh gu roghnach agus gu h-èifeachdach.Chaidh a chleachdadh gu farsaing ann an cungaidhean-leighis, làimhseachadh uisge sgudail àrainneachd agus mar sin air adhart.Ann an gnìomhachas a ’bhidhe, chaidh nanofiltration a sgrùdadh agus a chuir an sàs aig an taigh ann an dealachadh agus glanadh phròtainean, a bharrachd air ann an sùgh mheasan, deochan agus oligosaccharides.Ann an gnìomhachas na bainne, tha cuid de dhùthchannan air an teicneòlas a thoirt air falbh airson salann a thoirt air falbh bho bhainne agus dùmhlachd de phùdar bainne mus tiormaich iad, agus thòisich iad air rannsachadh a dhèanamh air làimhseachadh uisge sgudail bainne.

Chan eil eadar-dhealachadh follaiseach ann an searbhachd titer an iogart a chaidh a thoirt a-mach le pròiseas cruinneachaidh teicneòlas nanofiltration agus am pròiseas cruinneachaidh às aonais teicneòlas nanofiltration, is e sin, chan eil eadar-dhealachadh follaiseach ann an dath agus fàileadh iogart, agus am pròiseas coipeadh iomlan de tha iogart gu ìre mhath seasmhach.Às deidh a bhith air a chuimseachadh le teicneòlas nanofiltration, tha an ìre diùlt ion de iogart bainne 40% gu 55%, tha ìre diùltaidh pròtain timcheall air 95%, agus tha ìre diùltaidh lactose os cionn 90%.Gu bunaiteach chan eil buaidh sam bith ann.An coimeas ri iogart air a chuimseachadh le teicneòlas nanofiltration 2.0MPa agus 15 ° C, tha buaidh nas fheàrr aig teicneòlas nanofiltration 1.6MPa agus 65 ° C iogart dlùth a thaobh slaodachd, chewiness agus adhesiveness.Mar sin, feumaidh luchd-obrach iomchaidh a bhith a 'neartachadh tuilleadh leasachaidh agus rannsachadh 1.6MPa, 6 ℃ nanofiltration iogart dlùthaichte teicneòlas.

Buannachdan pròiseas uidheamachd sìoltachaidh membran nanofiltration ceirmeach
1. Seasmhachd ceimigeach sàr-mhath, strì an aghaidh searbhag, strì an aghaidh alkali agus strì an aghaidh oxidation;
2. A 'seasamh an aghaidh solventan organach;
3. Àrd teòthachd an aghaidh;
4. Àrd meacanaigeach neart agus deagh chaitheamh caitheamh;
5. Cuairteachadh meud pore cumhang, cruinneas dealachaidh fìor àrd, sìoladh nano-ìre;
6. Furasta a ghlanadh, faodar a sterilachadh air-loidhne no aig teòthachd àrd, agus faodar a thionndadh air ais.

Tha Shandong Bona Group na neach-dèanamh a tha gu sònraichte a’ dèanamh uidheamachd dealachaidh membran.Tha mòran bhliadhnaichean de eòlas cinneasachaidh is teignigeach againn, le fòcas air fuasgladh fhaighinn air duilgheadas sìoltachaidh agus dùmhlachd anns a’ phròiseas cinneasachaidh de choipeadh bith-eòlasach / deochan alcol / às-tharraing cungaidh Sìneach / às-tharraing bheathaichean is phlanntaichean.Faodaidh dòighean cinneasachaidh cearcallach luchd-ceannach a chuideachadh gu h-èifeachdach gus èifeachdas cinneasachaidh adhartachadh agus cinneasachadh nas glaine a choileanadh.Ma tha duilgheadasan agad le sìoladh membran, na bi leisg fios a chuir thugainn, bidh teicneòlaichean proifeasanta againn gus do cheistean a fhreagairt.


Ùine puist: Giblean-20-2022
  • Roimhe:
  • Air adhart: